Delivery hours
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Address
北海道札幌市北区北26条西8丁目1−20
『石狩ひつじ牧場』の羊乳ヨーグルトのムースに、洋梨のコンポートとラズベリージュレでパフェ仕立てにしました。
キャラメルムースと洋梨ムース、洋梨のコンポートを入れて、後味さっぱりとしたムースに仕上げました。
北海道産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたベイクドチーズ
フランス産の栗を使い、中には生クリームと渋皮付きのマロン煮を入れました。土台はサクサクのメレンゲ! ※ラム酒が少し入っています。
足寄産の市場に出回らない貴重な苺『スウィーティーアマン』を使用した、贅沢なショートケーキ
甘酸っぱいカシスムースの上にホワイトチョコムースを重ね、パリパリのホワイトチョコで囲みました。
ラズベリー風味のバタークリームとラズベリージャム、チョコガナッシュとチョコスポンジを重ねてオペラ風に仕上げました。
すべて北海道産の材料で作り上げた、さっぱりとした中にも卵を感じられる口溶けなめらかなプリン。
マカロン生地にピスタチオのバタークリームをサンド
マカロン生地にラズベリーのバタークリームをサンド
マカロン生地にコーヒー味のバタークリームをサンド
マカロン生地にチョコレートガナッシュのクリームをたっぷり
マカロン生地にパッションフルーツのバタークリームをサンド
平取町のハスカップをバタークリームに混ぜて、サンドしました!
カラフルなマカロンを6種類、可愛い箱に入れてギフトにしました。
当店人気の焼菓子を3個詰め合わせました。プチギフトにおすすめ!
北海道札幌市北区北26条西8丁目1−20